Thiết kế kho lạnh

H

huongchip151

Thành Viên [LV 0]
Cho em hỏi, ai đã làm kho bảo quản rau, củ, quả chỉ giúp em trình tự tính toán và cho em xin bản vẽ mẫu với.
Cảm ơn nhìu!
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Dear huongchip,

Thực ra đề tài này đã có nhiều tài liệu tham khảo lắm, học ở trường các thầy đã giới thiệu rồi. Khi you làm cần chú ý mấy vấn đề nhu sau:
- Do bảo quản đối tượng có hô hấp nên không dùng nhiệt độ âm (trên 4 độ C).
- Độ ẩm, vận tốc không khí trong kho thiết kế phù hợp (cao cũng không được và thấp cũng chẳng xong)
- Và thứ tự làm sơ bộ như sau:
- Chọn đối tượng BQ đại diện (phổ biến nhất, chiếm đa số)................ để tìm các thông số vật lý để tính nhiệt. Xác định thời gian lưu kho, lượng BQ trung bình......
==> Tính tải nhiệt kho lạnh để chọn máy và thiết bị (tất nhiên là phải biết cái kho đó đặt tại địa điểm cụ thể nào, quay chiều hướng ntn - đây là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến nhiệt bxa, nếu bắt buộc 1 vị trí cố định thì không nói, còn cho chọn thì bạn phải lưu ý \"phong-thủy\" nhé)
- Tính toán kho lạnh: chắc là phải dùng anh chàng lắp ghép rồi (chú ý là nếu không tính đến chuyện BQ đối tượng khác thì không nhất thiết phải chọ chiều dầy PU hoặc Styrofor quá lớn nhé, lãng phí lắm) - Sau đó nhớ ktra đọng sương lại
- Phân tích, lựa chọn môi chất chu trình máy lạnh cho tối ưu nhất (nên chọn gas thơm nhé - mấy anh chàng ga mới mới í).
- Chọn quá lạnh và quá nhiệt môi chất hút về, sau đó đi tính toán chu trình (chú ý khi chọn nhiệt độ sôi và ngưng nhé, nếu khôg 1 là không dạt hiệu quả BQ,2 là chi phí vận hành quá lớn - chắc học chuyên ngành các thầy cô đã phân tích vde này).
- Tính chọn máy và thiết bị lạnh và đường ống với các giá trị nhiệt vừa tính toán. Một gợi ý của mình là bạn nên chọn trọn gói anh chàng Bitzer đi (www.bitzer.de), khá phù hợp đấy (chọn dòng economizer í, sau này nếu không muốn BQ rau quả bạn có thể BQ cái món \"Béo béo\" đấy. Riêng anh chàng TEV thì cứ sài anh chàng Danfoss (www.danfoss.com) là No1 (Mình khoái thằng này).
- Phần lắp đặt bạn có cần phải đề cập không?
Đấy là một số cv bạn phải làm. Chú ý đây la một hệ thống tk độc lập, không liên hoàn nhé.
Chào, chuc ban sớm có kq.
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Tôi khuyên bạn khi tình toán nên làm trên file excel lập thành các công thức rồi phân chia các phần nhập dữ liệu, các phần lấy kết quả.
Bạn nên phân tích những cài chung nhất để tính nhiệt tải trên một đơn vị sau đo áp dụng tínhc cho từng phòng buồng, tường vách.
- Tính mấy cài kho lạnh này khó cái là kiếm cài Dàn Bay hơi ( Những hệ thống công suất lơn một chút là không kiếm được Evaporator chế tạo sẵn đâu. Mình tìm nhiều mà không được đành phải tính toán lấy một cài vậy.
- còn để chọn Máy nén, bình ngưng, bình chứa .. ban có thể tham khảo trong www. bitzer.de

Chúc thành công
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Sao bạn ngvietlg lại hù em nó thế. Thiếu gì evaporator, mà kho lạnh đâu có dùng 1 nàng Eva đâu? phải share ra chứ? hay mình giới thiệu cho huongchip 1 anh này nhé - khá phổ biến ở VN đấy Guntner (www.Guntner.de)- Đức 100%. Anh \"German\" cũng lợi hại đấy chứ? và còn nhiều thứ khác phải chọn nữa.
Ah, chip nhớ là tùy theo kích thước của kho mà share và bố trí Eva ngồi đúng chỗ nhé :laugh:
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Hi, Mr taminhduc1

Truớc đây you học tại ĐHNT à? sao lại có ĐA của thầy Khổng Trung Thắng hướng dẫn?
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Chào các bạn;
Mình đang làm đồ án về tính kiểm một kho lạnh thực tế. Mình đang rất cần thông số thực tế của một kho lạnh một cấp nén môi chất R22, mình rất cần những thông số sau của một kho lạnh:
1.Sảm phẩm cần chế biến.
2. Dung tích kho lạnh (hay thể tích kho lạnh).
3. Vật liệu thiết kế kho lạnh (pannel hay xốp) ® cho Liên hình kho lạnh.
4. Nhiệt độ kho yêu cầu.
5. Địa điểm đặt kho lạnh (TPHCM)
6. Bảng tính toán nhiệt.
7. Bảng tính toán chu trình lạnh.
8. Công suất máy nén (cần thiết nhất).
Các bạn nào có thông số kho lạnh tại một địa điểm cụ thể (thông số cũ cũng được), xin vui lòng gửi gấp cho mình nha.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Chào!

Tôi cũng đang cấp thiết bị cho phòng sạch, đó là hệ thống cửa và một số thiết bị nâng hạ.
Gửi anh em đường link để anh em thao khảo vệ một số kho lạnh bảo quản rau quả.
http://www.ripeningrooms.com/Home.aspx?lang=en
Nếu ai đang hoạt động thiết kế thi công phòng sạch cho các ngành công nghiệp:
- Điện tử.
- Thực phẩm
- Đồ uống
- thuỷ sản
- Rau quả
- Dược phẩm
hãy liên hệ với tôi ([email protected]), chúng ta có thể trao đổi nhiều hơn.
Than chao. http://hvacr.vn/diendan_old_attached/files/BulletinISOcleanroomclassifications.pdf
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Hochoi viết:
Chào các bạn;
Mình đang làm đồ án về tính kiểm một kho lạnh thực tế. Mình đang rất cần thông số thực tế của một kho lạnh một cấp nén môi chất R22, mình rất cần những thông số sau của một kho lạnh:
1.Sảm phẩm cần chế biến.
2. Dung tích kho lạnh (hay thể tích kho lạnh).
3. Vật liệu thiết kế kho lạnh (pannel hay xốp) ® cho Liên hình kho lạnh.
4. Nhiệt độ kho yêu cầu.
5. Địa điểm đặt kho lạnh (TPHCM)
6. Bảng tính toán nhiệt.
7. Bảng tính toán chu trình lạnh.
8. Công suất máy nén (cần thiết nhất).
Các bạn nào có thông số kho lạnh tại một địa điểm cụ thể (thông số cũ cũng được), xin vui lòng gửi gấp cho mình nha.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Nhấn để mở rộng...
Cái này bác đọc trong cuôn hệ thống lạnh của nguyễn đức lợi có mà
- Sản phẩm thì bạn phải chọn chứ
- Dung tích bạn phải tính toán dựa vào công suất kho
- Vật liẹu thường dùng Panel
- nhiệt độ bảo quản thưogn -18, -20
Đia điểm bạn chọn đâu cũng đc
Bảng tính nhiệt bạn phải tự tính tay
Chu trình thì có thể liên hệ em Hodinhcong, em ấy có phần mềm tính chu trình lạnh đó
Công suất máy nén, sau khi tính nhiẹt bạn mới chọn dc chứ
Chúc thành công
 
Trả lời: Thiết kế kho lạnh

cái đồ án này chắc anh nào học xong ma chẳng phải làm . hãy đọ trong quyển xây dựng trạm lạnh của ( nguyễn đức lợi )thi chắc cũng làm dược đến 80% còn đâu đi hỏi thày giáo
 
Ðề: Trả lời: Thiết kế kho lạnh

Sách của Nguyễn Đức Lợi tham khảo thôi. Xem cụ thể thầy cô dạy như nào. Đồ án này không khó lắm đâu. Bạn có thể tham khảo mẫu mà tớ đã post
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để phản hồi tại đây.

Chia sẻ trang này

Back
Bên trên