Thảo luận Chuyên lắp đặt kho lạnh miền bắc - Điện Lạnh Biển Bạc

dienlanhbienbac2022

Thành Viên [LV 0]
kho-lanh-bao-quan-xuc-xich-250x141.jpg


Kho lạnh bảo quản xúc xích, cá viên chiên

  • Tên sản phẩm: Kho lạnh bảo quản xúc xích, cá viên chiên
  • Giải nhiệt độ: Từ - 22 đến -15 độ C
  • Vỏ kho lạnh PU: dày 100mm, tỷ trọng 40 -45 kg/cm3
  • Sản phẩm bảo quản: Xúc xích, cá viên chiên
  • Dòng máy nén thông dụng: Sanzo, Mitsubishi, Dorin, Bitzer
  • Kích thước: Tùy kích thước thực tế của khách hàng
  • Đơn vị cung cấp: Điện Lạnh Biển Bạc
Giá bán: Liên hệ hotline 0926 381 999

Xúc xích, cá viên chiên có rất nhiều phương pháp bảo quản tuy nhiên công nghệ hàng đầu hiện nay được nhiều người ưa chuộng chính là sử dụng kho lạnh bảo quản. Kho lạnh bảo quản xúc xích cá viên chiên giúp giảm thiểu được tỷ lệ hư hỏng tối đa, tránh việc các đơn vị sản xuất sử dụng các chất bảo quản độc hại, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đặc điểm kỹ thuật của kho lạnh bảo quản xúc xích, cá viên chiên

Bởi đặc thù của sản phẩm xúc xích và cá viên chiên – 02 loại sản phẩm cần thiết phải bảo quản đông lạnh thì mới giữ được chất lượng sản phẩm. Khi xây dựng Kho lạnh bảo quản xúc xích, cá viên chiên cần phải chú ý những đặc điểm tiêu chuẩn như sau:

Nhiệt độ, độ ẩm kho lạnh​

Tùy theo thời gian bảo quản của xúc xích, cá viên chiên sẽ có khoảng nhiệt độ tương ứng của kho lạnh:

  • Thời gian bảo quản trong khoảng 40 ngày: Nhiệt độ bảo quản của kho lạnh từ 4-6oC
  • Thời gian bảo quản khoảng 90 ngày: Nhiệt độ bảo quản từ -20 đến -18oC.
  • Nếu bảo quản xúc xích/cá viên chiên quá thời gian khuyến nghị thì sản phẩm sẽ bị giảm hàm lượng dinh dưỡng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
  • Độ ẩm tiêu chuẩn để bảo quản xúc xích, cá viên chiên: 83-85%.

Vỏ kho lạnh​

2 chất liệu phổ biến làm vỏ kho là Panel EPS, PU. Đối với kho đông lạnh thường sử dụng Panel PU, kho mát thường sử dụng panel EPS. Vỏ kho lạnh bảo quản xúc xích, cá viên chiên tiêu chuẩn có khả năng cách nhiệt và âm tốt. Vệ sinh dễ dàng.

Tùy theo giải nhiệt độ của kho lạnh sẽ lựa chọn loại panel có tỷ trọng phù hợp.

  • Với panel EPS tỷ trọng từ 18-22kg/m3, mặt được bọc tole mạ màu hoặc bọc PVC từ 0.41-0.8mm. Sử dụng mộng âm dương để ghép các tấm panel với nhau.
  • Với panel PU, có 3 lớp, tỷ trọng từ 38-42kg/m3, độ chịu nén từ 0.2-0.29Mpa. Tỷ lệ bọt khí là 95%. Mặt PU được bọc tole mạ màu hoặc PVC 0.41-0.8mm. Sử dụng mộng âm dương hoặc khóa Camlock để ghép các tấm panel.

Cửa kho lạnh​

  • Cửa kho lạnh sử dụng loại cửa theo tiêu chuẩn của Đức.
  • Cửa bọc inox, bên trong có lớp panel cách nhiệt tốt. Khóa inox hoặc Antimon có nguồn gốc từ nước ngoài, chốt an toàn có thể mở khóa từ bên trong.
  • Chất liệu inox 304 chống gỉ, đảm bảo độ cứng chắc, chống lại được các tác động ngoại lực từ bên ngoài.
  • Kết cấu joint bao cánh cửa, tạo độ kín khi đóng. Khung chắc chắn.

Cụm máy nén, dàn lạnh​

  • Cụm máy nén sử dụng dòng máy nén thông dụng: Sanzo, Mitsubishi, Dorin, Bitzer. Có xuất xứ rõ ràng, tiêu chuẩn quốc tế.
  • Khi lắp đặt cụm máy nén, đơn vị lắp đặt sẽ tính toán công suất phù hợp với sản phẩm yêu cầu bảo quản.
  • Vị trí lắp đặt máy nén lạnh được lắp trên các bệ cốt thép vững, tránh những vị trí ẩm ướt. Đối với những máy nhỏ, có thể lắp đặt trên khung sắt hoặc trên các bình ngưng tạo thành một khối.
  • Dàn lạnh tiêu chuẩn có nhiều đặc điểm nổi bật: giúp nhiệt độ đồng đều ở các vị trí trong kho lạnh, điện năng tiêu thụ không tiêu tốn nhiều.
  • Hệ thống điều khiển: Hệ thống điều khiển thường sử dụng loại dễ dàng lắp đặt và thao tác dễ dàng như Elitech PLR 05 và Dixell. Có chức năng cảnh báo sự cố: đoản mạch, tăng giảm nhiệt độ bất thường, cảnh báo từ xa qua điện thoại. Quản lý điều khiển tổng về phòng trung tâm.
Trước nhu cầu lắp đặt lớn như vậy, kho lạnh Nam Hải chúng tôi đã luôn nhận được sự quan tâm, ủng hộ của nhiều đơn vị trên khắp Việt Nam. Với uy tín từ nhiền năm nay, chúng tôi tin rằng, lựa chọn đơn vị cung cấp Điện Lạnh Biển Bạc chính là một giải pháp ưu việt. Nếu Quý khách đang có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích cá viên chiên.... Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp.Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế: 0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777
 
Bên trên