Thảo luận Cách làm nước cốt dừa ăn chè thơm béo

[bhuyen123]

Món chè sẽ bớt ngon nếu không có sự góp mặt của nước cốt dừa. Nếu đã có nồi chè, bạn nên tham khảo thêm cách nấu nước cốt dừa ăn chè để món ăn ngọt ngào này ngon và hoàn hảo hơn bạn nhé.

Nguyên liệu

• 2 trái dừa già
• Nước nóng 200ml
• Túi vải hoặc rây lọc

Cách làm

Tham khảo ngay công thức cách làm nước cốt dừa ăn chè nếu bạn là dân “đạo” chè nhé!

Cách nấu nước cốt dừa ăn chè tại nhà

• Trút hết phần nước dừa vào tô. Tách phần cùi ra khỏi vỏ dừa. Cạo sạch phần vỏ nâu bên ngoài cùi dừa.
• Đun sôi nước cùng phần nước dừa vừa được trút ra.
• Cho cùi dừa đã cắt nhỏ và nước dừa vừa nấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nếu quá khô đặc, bạn có thể cho thêm chút nước ấm để quá trình quay dễ dàng hơn.

Cho phần cùi và nước dừa vào máy xay sinh tố

• Đổ phần hồn hợp vừa xay vào túi vải hoặc rây. Lọc phần bã, lấy phần nước.

Đổ phần hỗn hợp vừa xay vào túi lọc

• Đến đây thì bạn đã có được hỗn hợp nước cốt dừa tinh chế.

Chén nước cốt dừa tinh chất

Tuy nhiên, với cách nấu nước cốt dừa ăn chè, bạn nên thêm một bước nấu nước cốt dừa. Thực hiện theo các bước sau:

• Cho nước cốt dừa vừa lọc vào nồi, đun nóng. Thêm chút muối và 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh đặc như bạn thường thấy mỗi khi mua chè ngoài quán.
• Chờ nồi nước dừa nguội hẳn, bạn múc vào keo hay hũ có nắp đậy. Đặt vào tủ lạnh, có thể sử dụng trong 2-3 tuần.

Bảo quản nước cốt dừa trong lọ đựng có nắp đậy

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm nước cốt dừa ăn chè rồi đấy. Chúc bạn luôn thưởng thức được những chén chè tròn vị khi kết hợp cùng nước cốt dừa thơm béo này.

 

[chotnho]

mùa hè đến rồi bắt tay thực hiện để nấu chè thôi

 

[k87mvan]

zminhf cũng thích món này, cơ mà làm có vẻ lịch kịch ghê

 

[dh0311]

lại chuẩn bị tăng cân thôi :v